تبریز میزبان طعم ارسباران؛ جشنواره زغال اخته و سماق برگزار می شود

به گزارش خبرنگار مهر، شهرام شفیعی صبح دوشنبه در گفتگو با خبرنگاران با اشاره به برگزاری نخستین جشنواره استانی زغال اخته و سماق ارسباران اظهار کرد: این جشنواره با هدف معرفی توانمندی ها و ظرفیت های بخش کشاورزی شهرستان های کلیبر، هوراند و خداآفرین و ایجاد زمینه برای توسعه اقتصادی و تجاری محصولات شاخص این منطقه برگزار می شود.

وی افزود: زغال اخته و سماق از محصولات ارزشمند و هویت بخش ارسباران هستند که علاوه بر ظرفیت بالای تولید، قابلیت مناسبی برای فرآوری، بسته بندی، توسعه بازار و عرضه در بازارهای داخلی و خارجی دارند.

حرکت از تولید خام به سمت فرآوری

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با تأکید بر ضرورت ایجاد ارزش افزوده در بخش کشاورزی گفت: یکی از اهداف اصلی این جشنواره، حرکت از تولید خام محصولات به سمت فرآوری و ایجاد ارزش افزوده است.

شفیعی ادامه داد: در حاشیه جشنواره نمایشگاهی از محصولات کشاورزی و تولیدات شهرستان های کلیبر، هوراند و خداآفرین برپا می شود و بازدیدکنندگان می توانند با انواع محصولات تولیدی این مناطق، از جمله زغال اخته، سماق و فرآورده های مرتبط با آنها و همچنین سایر محصولات کشاورزی و صنایع تبدیلی آشنا شوند.

وی برگزاری کارگاه های آموزشی و تخصصی را از دیگر بخش های این رویداد عنوان کرد و گفت: کارگاه هایی با محوریت تغذیه، پیوند، هرس و فرآوری زغال اخته، ایجاد ارزش افزوده، توسعه کشت بافت نهال سماق و تولید نهال باکیفیت برگزار خواهد شد.

آموزش و انتقال تجربه به کشاورزان

شفیعی خاطرنشان کرد: انتقال یافته های علمی و تجربیات کارشناسان و فعالان این حوزه به بهره برداران می تواند در ارتقای بهره وری، افزایش کیفیت محصولات، توسعه باغات و فراهم کردن زمینه برای تولید اقتصادی تر زغال اخته و سماق مؤثر باشد.

وی اضافه کرد: برگزاری چنین رویدادهایی زمینه تعامل مستقیم میان کشاورزان، تولیدکنندگان، تشکل ها، فعالان صنایع تبدیلی، بخش خصوصی و مجموعه های علمی و تحقیقاتی را فراهم می کند تا ظرفیت های موجود شناسایی و برای رفع موانع تولید و توسعه بازار محصولات برنامه ریزی شود.

زغال اخته و سماق ارسباران در مسیر برندسازی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با تأکید بر اهمیت برندسازی محصولات کشاورزی اظهار کرد: جشنواره زغال اخته و سماق ارسباران می تواند گامی مؤثر برای معرفی برند کشاورزی ارسباران و تقویت جایگاه محصولات این منطقه در بازار باشد.

وی افزود: معرفی یک محصول در کنار ویژگی های کیفی و با نام و هویت جغرافیایی منطقه تولیدکننده، ظرفیت بیشتری برای جذب مشتری، توسعه بازار، بسته بندی حرفه ای و حتی صادرات ایجاد می کند.

شفیعی تأکید کرد: تلاش ما این است که این جشنواره صرفاً به یک رویداد نمایشگاهی محدود نشود و آثار آن در حوزه تولید، فرآوری، بازاررسانی و اشتغال منطقه استمرار داشته باشد.

معرفی ظرفیت های کلیبر، هوراند و خداآفرین

وی با اشاره به ظرفیت های کشاورزی شهرستان های منطقه ارسباران گفت: کلیبر، هوراند و خداآفرین از ظرفیت های قابل توجهی در حوزه محصولات باغی، گیاهان دارویی، محصولات طبیعی و فرآورده های کشاورزی برخوردارند و این جشنواره فرصتی برای معرفی بخشی از این توانمندی ها به مردم، مسئولان، فعالان اقتصادی و سرمایه گذاران است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی همچنین با اشاره به برنامه افتتاحیه جشنواره اظهار کرد: مراسم افتتاحیه نخستین جشنواره استانی زغال اخته و سماق ارسباران ساعت 17 روز پنجشنبه 12 شهریورماه در عمارت کلاه فرنگی تبریز برگزار می شود.

وی ادامه داد: در مراسم افتتاحیه علاوه بر معرفی ظرفیت های کشاورزی و اقتصادی منطقه ارسباران، برنامه های علمی، هنری، فرهنگی و سرگرم کننده نیز برای حاضران پیش بینی شده است تا این رویداد در کنار اهداف تخصصی و اقتصادی، فضایی جذاب برای خانواده ها و عموم مردم ایجاد کند.

جشنواره ای برای پیوند کشاورزی و گردشگری

شفیعی خاطرنشان کرد: برگزاری جشنواره هایی از این دست می تواند به برندسازی محصولات بومی، تقویت گردشگری کشاورزی، معرفی مناطق کمتر شناخته شده، توسعه صنایع تبدیلی و ایجاد فرصت های جدید برای تولیدکنندگان و سرمایه گذاران کمک کند.

وی در پایان گفت: نمایشگاه جشنواره از 11 تا 13 شهریورماه، هر روز از ساعت 10 تا 22 در عمارت کلاه فرنگی تبریز دایر خواهد بود و از عموم مردم، فعالان اقتصادی، تولیدکنندگان و علاقه مندان برای بازدید از این نمایشگاه و برنامه های جشنواره دعوت می شود.